Restaurant Paris

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Moderne attitude

Pour une fois la télé-réalité a mis tout le monde d'accord autour d'un thème cher au Français, la cuisine. Repéré par M6, Cyril Lignac a accepté d'être filmé pendant plus de quatre semaines pour recruter une brigade et ouvrir son propre restaurant.
Maintenant que c'est chose faite, les curieux viennent dans l'établissement pour découvrir une carte d'une trentaine de plats : tartare de daurade et de mangue, risotto crémeux aux fruits secs, soupe mousseuse au potiron. Les produits sont frais, ils viennent de différents terroirs français, artichauts du Roussillon, huile vierge de Provence, piment d'Espelette...
Côté déco, le style se veut sans fioritures, matières nobles et tons clairs. La cuisine ouverte sur la salle et sur la rue fait que l'on peut assister à l'effervescence du service.

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