Restaurant Paris

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Pariser Charme

Das seit 1864 eröffnete "Bofinger" ist die erste große elsässische Brasserie der Hauptstadt und nur ein paar Schritte von der Bastille entfernt. Das Belle-Epoque-Dekor ist mit Panzani-Einlegearbeiten, dem Néret-&-Royer-Glasdach, Holztäfelungen, mit schwarzem Leder bezogenen Sitzbänken sowie Kupfer und Keramik wunderschön. Im ersten Stock lädt der elsässische Salon mit 100 Gedecken die Geschäftsmänner ein, die Spezialitäten der Karte zu genießen -wahrhafte Atmosphäre einer Brasserie in Aufruhr.
Die choucroute de la mer (Sauerkraut und Kartoffeln mit Meeresfrüchten) sind der Stolz des Hauses und man kann auch andere sehr gute Meeresfrüchteplatten kosten genau wie die exzellenten andouillette-frites (Würstchen aus Innereien mit Pommes). Nicht zu verpassen ist der schöne Salon Hansi (elsässischer Zeichner), der für 6 bis 8 Personen reservierbar ist.

Siehe auch Place de la Bastille

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