Restaurant
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Le Fuji2, Rue Paganini
, 06000
Nice Tel : +(33) 4 93 87 40 82 Website besuchen
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Beschreibung |
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Cher !! est ce vraiment un japonais?
Aimant toutes les cuisines et adorant particulièrement la cuisine asiatique, nous étions déçus !
Le Teppanyakis est un spectacle, il est vrai mais cher. Pour moins d'argent, vous vous mettez au comptoir d'un resto de ramen à Paris, vous êtes rassasiés et content. La salade avec la vinaigrette ?! Une salade japonaise ? Une imitation de cuisine japonaise qui est actuellement à la mode, d'ailleurs tous les cuisinérs sont-ils japonais ?
Pour les connaisseurs je le déconseille, ils seraient déçus !
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Un diner... spectacle !
Curieux de savourer la cuisine japonaise avec autre choses que les traditionnels sushis, le Fuji fut le premier restaurant japonais où j'ai pu déguster des teppanyakis. Quelle fut ma surprise d'apprécier autant (si ce n'est plus) la préparation de mon repas que sa dégustation ! Le cuisinier, en plus d'être très sympathique, prépare devant nous les différents plats sur une plaque chauffante impeccablement entretenue avec une dextérité (presque) parfaite : le jus de citron le long du couteau, la classe ! Le lancer de tofu peut être approximatif mais, pas d'inquiétude, le seul risque est le rire. A deux ou plus encore entre amis, je conseille vivement ce restaurant pour un repas savoureux et dépaysant.
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Pour dépanner
C'est vraiment le resto pas cher pour dépanner, ce n'est pas ici qu'on se régale de la cuisine japonaise (qui n'a que le nom), sushis très approximatifs, salade mystérieuse quant à sa composition.
On peut y amener sa petite nièce pour la divertir quelques instants devant les clips, quoique il ne faut pas tout mélanger.
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Une experience unique...
Malheureusement, j'ai été décu par les prestations de cet établissement. Etant un grand afficionados de la cuisine asiatique in extenso, je fus decu par la qualité des plats et le sourire peu courtois de l'hotesse. Je concois que l'on ne peut pas être au top au quotidien mais il y a des limites, je pense lorsque nous travaillons dans un restaurant, où il est aussi important à mon sens que la qualité des plats valent celui de l'acceuil. La décoration est très bien, malheureusement nous ne pouvons la manger...
Une fois de trop à mon sens
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Tout simplement ravie
Grâce au Fuji, je suis réconcilié avec la cuisine japonaise.
J'ai emmené mes deux enfants, nous avons pris le menu déjeuner à 11,50 euros pour ma fille, l'autre à 14,50 euros pour moi et enfin mon fils à pris celui à 19 euros : pour ma part le meilleur rapport qualité, quantité et prix est celui à 14,50 euros. Celui à 19 euros uniquement une petite salade de fruits en plus pour 5 euros de plus, donc à vous de voir...
Service discret, courtois et efficace. Déco : super les mangas. Merci à tous les membres de ce guide pour tous vos précieux avis.
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Les informations fournies sur cette fiche sont données à titre indicatif. Cityvox ne saurait garantir l'exactitude, la complétude, l'actualité des informations diffusées sur cette fiche.
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