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Le Plat dans l'Assiette8, Rue Ausone
, 33000
Bordeaux Tel : +(33) 5 56 01 05 01 - Fax : +(33) 5 56 01 05 01 Teilen Sie uns Ihre Meinung mit ... sur Le Plat dans l'Assiette Website Le Plat dans l'Assiette Bordeaux
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Beschreibung |
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Volle Speisekarte!
Die hier auf riesigen Tellern servierten Gerichte sind die wahren Spezialitäten des Hauses. Gerichte aus der Region Périgord zum Beispiel (der Patron stammt aus Bergerac) wie die Entenbrust, Gänseleberpastete, Confit, oder aber die Spezialitäten des Nordens, so u.a. der geräucherte Lachs stehen auf der Speisekarte. Falls Sie eher die Küche der Hallen (ehemalige Markthallen in Paris) bevorzugen, tendieren Sie zu Pot au Feu (Eintopf), gebratene Geflügelleber oder rohen Schinken. Aber die Seele der hübsch hergerichteten Teller mit den köstlichen Mahlzeiten liegt auch in der Küche Lyons, so wie die Wirtin selbst. Klößchen, Kuttelwurst, heiße Wurst, Saint-Marcellin, Salade lyonnaise, Buffet lyonnais... Lieber im Voraus reservieren.
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