Restaurant Bordeaux

Bon service, bon acceuil, belle déco et bon repas, mais tout cela ne me laisse pas un souvenir inoubliable... Je ne sais dire pourquoi, peut-être le rapport qualité prix qui est moyen pour ma part. 60 euros le menu découverte + 20 euros pour la dégustation de vins. Un peu cher par rapport à d'autres restaurants déjà visités. Dernière chose, c'est la deuxième fois que l'on nous sert un menu découverte où nous dégustons des plats que l'on peut retrouver à la carte... Pour moi un menu découverte, ce sont des plats inventés sur le moment par le chef cuisinier... Dommage... Pour rester positif, nous avons quand même passé une bonne soirée dans un un restaurant chaleureux et bien décoré. A découvrir tout de même avec plaisir.

J'ai mis du temps avant de me décider à venir dîner à la Cape. J'avais réservé 15 jours avant, indipensable pour avoir une table. Décor très original dans les tons violet, celà change. Acceuil sympathique, pas guindé. Quant au repas par lui même une Merveille. Nous avions pris un menu surprise et n'avons pas été déçus. Très bonne cave. Tout est excellent. Nous sommes repartis avec une baguette de pain sous le bras, tradition de la maison. Cher mais pour une occasion, il ne faut pas hésiter à y aller.

Je ne vais pas être long, car vraiment, ici il n'y a rien à redire, tout est parfait : acceuil, cadre, et les goûts dans les plats sont dignes d'un magicien !! Endroit trés rafiné, à recommander.

On l'a testé enfin depuis le temps, je ne vais pas etre longue, et mis à part que c'est vraiment un gros problème pour y dîner car le temps d'attente pour avoir un table est tres long il faut réserver très longtemps à l'avance, heureusement que des amis avaient prévu le coup ! Bref le chef est un artiste, grande decouverte de melange entre la cuisine moleculaire et des produits très soigneusement choisit, un melange de saveur très surprenant, bref, ça vaut le prix !

Une maison d'habitation dans une zone populaire, il fallait oser le challenge. Une déco surprenante, un peu criarde. Mais bon, ce qui nous intéresse est quand même plutôt dans l'assiette. La vaisselle est magnifique ! Passons aux choses sérieuses. Nous avons laissé le chef choisir pour nous, et avons pris le menu dégustation avec les vins (7 plats et 7 verres de vins en quantité modérée). Le prix est certes un peu élevé, 75 euros le menu par personne... mais la qualité, la finesse et l'originalité ont-elles un prix ? un seul bémol à ce magnifique tableau : pas de viandes rouges ou de canards. Alors pour la région, ça manque un peu... mais le choix des poissons était parfait. Le service est clair, net et précis. La gentillesse du patron n'a pas d'égal.