Restaurant Aix-en-Provence

J'en reviens à l'instant !! Un pur bonheur, j'attendais depuis des mois de voir l'envers du décor nippon à travers un restaurant, c'est fait. L'accueil est digne de la culture et du sérieux japonais, tous sont en tenues traditionnelles, et tous plus polis les uns que les autres. Le cadre est vraiment somptueux, la terrasse jonchée de tables avec bougies sont magnifiques pour un soir d'automne frais, l'intérieur est chaleureux, aux lignes épurées dignes d'un vrai voyage. Une carte assez complète, avec des prix correspondant à la qualité du plat servi. Le service est fabuleux, très peu d'attente, très chaleureux, et toujours soucieux de votre bonne posture (des vestiaires pour y laisser vos affaires sont à disposition). La variété de la carte est vraiment riche, des simples sushi ou sashimi, aux makis et yakitori jusqu'au sukiyaki pour un repas plus convivial encore, tout y est ! Un réel coup de coeur pour le dessert : Croquant chocolat au tempora. Une merveille alliant la châleur d'un biscuit et d'un chocolat fondant avec le froid d'une glace au coeur même du dessert, incroyable ! Un restaurant à fréquenter dès que l'occasion se présente !

De par sa situation centrale et aérée (sa terrasse tout en longueur s'étale sous des parasols bienvenus) le bruit de l'avenue Victor Hugo est couverte par une cascade d'eau ce japonais reste l'adresse recommandable de la ville: shushis et sashimis classiques, j'avoue m'y être rendu des dizaines de fois sans jamais être malade; j'en conclu que les produits doivent être frais ? pourvu que le patron reste vigilant car il me semble qu'il vient d'ouvrir sur Marseille un autre établissement... et quel dommage que l'on doive subir les odeurs des barbecues coréen aux tables voisines! c'est en absolue contradiction avec la subtilité des mets nippons. Et est ce normal d'attendre une heure ses plats? le succès fait qu'avec trois services le soir et 400 couverts par jour, le personnel de cuisine ne suit plus. on pourrait aussi calculer qu'avec une moyenne de 40 à 50 euros laissés par client le patron se met bien 4000 euros nets dans la poche par jour. donc mes critiques, il s'en tape! je rajouté que ce 10 septembre 2008, pour la première fois depuis deux ans, j'ai revu le patron activement présent dans sa sale. lit il Cityvox ?

Quel délice des yeux, des ouies et des papilles! Les serveuses et le décor dans la tradition japonnaise nous envoie directemment pour une soirée au coeur du Japon!! Les plats sont très frais et très fins. Les critiques diront qu'il est cher, nous nous dirons qu'il le vaut bien!! Un bon restaurant japonnais est un restaurant cher.......

Super resto japonais, un peu cher mais de grande qualité tant au niveaux de la nourriture, du décor et du service. je recommande ce resto les yeux fermé, peu de restaurant delecte vos papille à ce point. un vrai régal, je suis fan

Nous avons voulu manger dans un restaurant japonais réputé et avons donc choisi celui-ci. C'est la deuxième fois que nous y allions. Si la réputation du Yoji n'est plus à faire, j'ai pourtant été très déçu par l'accueil des serveuses ainsi que le service. Peut-être n'avons nous pas eu de chance. Nous avons commandé un apéritif, pas de biscuits... passons. Nous avons commandé des sashimis ; nous avons eu des sushis dont le riz n'était pas assez cuit et plutôt médiocre. Heureusement que le plat principal (Sukiyaki) a rattrapé le reste mais c'est indéniablement cher pour ce que c'est. Pour résumer, nous avons été déçus !