Restaurant Aix-en-Provence

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A la découverte de la gatronomie orientale

Si au premier abord l'Atlas ressemble à un restaurant oriental classique, la différence se fait vite ressentir. En effet, que ce soit à travers la diversité de sa carte ou de l'ambiance entre ses deux salles, l'originalité de ce lieu est marquante. A l'étage, l'ambiance est plutôt calme mais il suffit de s'aventurer dans sa cave voûtée pour découvrir un décor typiquement marocain : Tentures, musique traditionnelle et banquettes garnies de coussins dorés. Couscous Medfoun relevé à la canelle, tajine abricot et pignons, poire et miel ou encore figue et noisette, sans oublier le célèbre vin Guerrouane, raviront les amateurs de cuisine orientale. Aussi, c'est une réelle redécouverte de la tradition marocaine et de ses charmes que propose l'Atlas.

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