concours de jeunes talents
Le travail de lycéens et apprentis, sous le thème de Jules Verne est présenté au public. Les plus talentueux et originaux ont reçu des prix. Ces oeuvres tout en chocolat sont agréable à l'oeil et à l'odorat. Certaines sculptures sont fascinantes. Mais la disposition de la salle fait qu'on se sent à l'étroit, on ne peut jeter que des coups d'oeil rapide.
Le bonus de cette manifestation, ce sont les démonstrations de professionnel, qui expliquent aux plus petits, la fabrication, de confiserie avec application (et dégustation) en direct. Toute l'énergie et la passion se dégagent de ces professionels.
Dommage vraiment : Peu de place pour les démonstrations qui doivent en plus d'adapter avec les moyens du bord.